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日本の食事事典

責任表示:
農山漁村文化協会編集部編
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 農山漁村文化協会, 1993.2
形態:
2冊 ; 22cm
著者名:
農山漁村文化協会編集部 <DA07098309>  
シリーズ名:
日本の食生活全集 ; 49-50 <BN00388882>
ISBN:
9784540920059 [4540920057] (1: 素材編)
9784540920066 [4540920065] (2: つくり方・食べ方編)
書誌ID:
BN08632783
フォーマット:
図書
子書誌情報
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1 図書 利用の手引

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森, 基子(1935-), 日本の食生活全集岐阜編集委員会

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