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日本の洋食 : 洋食から紐解く日本の歴史と文化

責任表示:
青木ゆり子著
言語:
日本語
出版情報:
京都 : ミネルヴァ書房, 2018.5
形態:
205p, 図版viiip ; 21cm
著者名:
青木, ゆり子 <DA19125511>  
シリーズ名:
シリーズニッポン再発見 = Series Nippon re-discovery ; 9 <BB19574753>
ISBN:
9784623082919 [4623082911]
書誌ID:
BB26111890
フォーマット:
図書
子書誌情報
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所蔵情報
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