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最新栄養学 : 専門領域の最新情報. 第10版

責任表示:
John W.Erdman Jr., Ian A.Macdonald, Steven H.Zeisel [編] ; 小川佳宏 [ほか] 翻訳編集
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 建帛社, 2014.5
形態:
vii, 1133p ; 26cm
著者名:
Erdman, John W. <DA04642247>
Macdonald, Ian <DA01275536>
Zeisel, Steven H. <DA14121138>
小川, 佳宏(1962-) <DA15860589>
桑田, 有 <DA14934861>
駒井, 三千夫(1953-) <DA17031949>
武田, 英二(1948-) <DA11821814>
徳留, 信寛(1944-) <DA03347503>
伏木, 亨(1953-) <DA10158941>
渡邊, 敏明 <DA18009628>
木村, 修一(1929-) <DA01764215>
古野, 純典 <DA12509752>
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ISBN:
9784767961750 [4767961750]
書誌ID:
BB15863511
フォーマット:
図書
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